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织纹螺因含有什么一导致食品中毒

归档日期:09-28       文本归类:织纹螺      文章编辑:爱尚语录

  相闭原料标明,织纹螺自己无毒,其致命的毒性是正在发展处境中获取的,是因为织纹螺摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素而被毒化,正在其发展流程中富集了极少神经麻醉毒素。

  近年来,因为海水养殖及工业废和及生涯污水等洪量排入,变成海水富养分化,南海、东海、渤海和黄海均正在区别的时令频仍爆发赤潮。赤潮中洪量生息的藻类有些可能爆发毒素,织纹螺因为摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素,或者其他有毒物质,如河豚毒素等而被毒化。织纹螺惹起食品中毒的要紧毒素是麻痹性贝类毒素,近似于河豚鱼毒素,中毒病人要紧成神经性麻痹症状,毕命率较高。

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