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进而崭露口唇、舌尖及肢端麻痹、手脚无力或肌肉麻痹等神经体例症

归档日期:04-17       文本归类:织纹螺      文章编辑:爱尚语录

  (作家:孙希娟,邦度一级大家养分师,审稿:王邦义,中邦农业大学养分与食物太平博士后 。

  即日,福寿螺事宜延续发酵,很众网友纷纷称本身也许误食过福寿螺,临时间人心惶遽。曾几何时,炎夏时节,约上三五知友聚正在一块吃夜市,一边品味着螺蛳的甘旨一边闲话说地,是如斯惬意。现现在,正在这些甘旨的背后却有也许匿伏着强健隐患,除了福寿螺,这回小编给公共先容另一位隐形杀手——织纹螺!

  织纹螺是沿海常睹的螺种之一,又被俗称为麦螺、白螺、割香螺、海丝螺,因其滋味鲜美,是公共都比拟溺爱的守旧海产食物。

  炒织纹螺,吃起来肉质嫩滑,略带筋道、丝丝鲜香,再配一瓶啤酒,是良众住民每每吃的美食。但本来很众沿海区域仍旧采纳了步伐,完全禁止织纹螺的采捕、发售、食用,并对海域的织纹螺举办监控。

  不外,仍有不少人禁不住织纹螺鲜美滋味的诱惑,擅自采捕织纹螺并举办食用或发售。现今,仍有局部餐馆正在发售织纹螺,这也成为大家食物太平的隐患之一。

  不行食用织纹螺的由来,苛重是由于其体内含有河豚毒素。河豚毒素因其正在河豚鱼体内分手出来而定名,苛重存正在于河豚鱼、织纹螺等海洋生物体。

  只管织纹螺自身并不爆发河豚毒素,不过因为洪量海洋细菌的存正在,一朝织纹螺洪量吞食了这些海洋细菌,就会正在体内造成强盛的河豚毒素,固然织纹螺高度的招架本能使其本身免受毒素侵犯,但这些毒素会正在其体内积聚下来,人一朝不小心食用,就也许会爆发妨害。

  食用织纹螺中毒事宜中的患者,早期出现为口唇、舌、指尖发麻,眼睑下垂。不久即可展示消化道症状,苛重有胃部不适、恶心吐逆、腹痛腹泻、口渴,进而展示口唇、舌尖及肢端麻痹、手脚无力或肌肉麻痹等神经体例症状。重症者展示瘫痪、言语不清、声嘶、紫绀、呼吸障碍、神情不清、歇克,最终因呼吸、轮回衰竭而断命。

  以是,虽说“君子以饮食宴乐”,找寻美食能够说是人们与生俱来的一种本能,但倘使是会妨害强健的食物,尽管再甘旨,公共也必定要远离。

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