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人们常说鲍鱼6头10头的是什么兴味?头数越众越好越贵吗?

归档日期:10-09       文本归类:象拔蚌      文章编辑:爱尚语录

  鲍鱼,正在新颖汉语中有众种寓意。最常用的是指一种原始的海洋贝类,属于单壳软体动物,其只要半面外壳,壳坚厚、扁而宽,鲍鱼是中邦古板的珍奇食材,位居四大海味之首。直至现今,正在公民大礼堂实行的众次邦宴及大型宴会中,鲍鱼时时榜上闻名,成为中邦经典邦宴菜之一。被人们称为“海洋的耳朵”。和古代“用盐腌制的鱼”是两种东西。

  鉴识鲍鱼品级的一个首要准则是“头数”。所谓“头”指的是一司马斤(约0.6公斤)里有巨细匀称的鲍鱼众少只,如2头、3头、5头、10头、20优等,头数越少意味着鲍鱼的个头越大,代价也就越贵,以是也有“有钱难买2头鲍”之说。1头、2头的鲍鱼属极品,已很难睹到。正在繁众鲍鱼中以日本网鲍头数起码,吉品次之,禾麻体积最小,头数也最众。

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