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吃海瓜子有什么好处

归档日期:09-25       文本归类:象拔蚌      文章编辑:爱尚语录

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  海瓜子不光滋味鲜美,况且又有较高的养分价钱。还具有治疗血脂、防守心脑血管疾病、平咳喘等功用。海瓜子壳甚薄,体外有粘液,含有充足的卵白质、铁、钙等众种养分成份,含有众种养分元素,况且是一种养分价钱高的普通化海产物,海瓜子正在3月和8月这二个月为最佳,此时的海瓜子头大脂厚,体黄,滋味鲜美,海瓜子吃法各异,凡是有葱油、干菜海瓜子、茄子海瓜子,也能够酒渍、腌制。沿海人们凡是也最锺爱食用腌制的,其简直修制形式如下:挑选个大且鲜活的黄泥螺,筛去海瓜子外貌粘液,洗净、去掉水份,放入容器内,加盐少许、黄酒若干,然后将容器口封住,腌制一礼拜把握即可。装盆后上面放几片蒜片即可食用。此菜的特性是保质期长,异香扑鼻。

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