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鲍鱼是鱼类吗?

归档日期:09-20       文本归类:象拔蚌      文章编辑:爱尚语录

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  鲍鱼是一种至极珍贵的海产食物。它不是鱼,而是爬附正在浅海低潮线以下岩石上的一种单壳类软体动物。

  正在鲍鱼的身体外边,包被着一个厚的石灰质的贝壳,它达个贝壳是一个右旋的螺形贝壳,呈耳状,它的拉丁文学名按字义翻译可能叫做“海耳”,即是由于它的贝壳的样式像耳朵的理由。此外正在鲍鱼的贝壳上都有从壳顶向腹面渐渐增大的一列螺旋布列的突起。这些突起正在亲昵螺层末尾的极少贯穿成孔,孔数随品种差异而异。正在我邦北方散布的盘大鲍有4—5个,南方散布的杂色鲍有7—9个。我邦古代,给鲍鱼起名叫“九孔螺”,即是从它的这种特性而来的。

  鲍鱼的头部很郁勃,它的两个触角正在扩张时很细很长。正在触角的基部背侧各有一个短的突起,突起的末尾孕育着眼睛。正在两个触角之间有头叶,头叶的腹面有向前伸出的吻,吻的前端有日。口内中有壮大的齿舌,齿舌是很众贝类的特有器官,它是一个几丁质的带子,上面生着许众列小齿,样式很像锉刀,贝类就行使这些小齿刮取和磨碎食品。凡是说来草食性的品种小齿的数目众,先端园,肉食性的品种小齿数目少,但强有力,先端常有钩或刺。鲍鱼是草食性品种,因此它的齿舌带上的小齿数目极众。

  鲍鱼的足部极度肥厚,分为上下两部门。上足生有很众触角和小丘,用来感到外界的环境;下足扩张时呈卵形,腹面平,适于附着和匍匐。咱们吃鲍鱼紧要即是吃它的足部的肌肉。

  鲍鱼的外衣膜和贝壳的样式雷同,所有笼罩正在身体背后,与共他螺类差异的是正在鲍鱼外衣膜的右侧有一条漏洞,这个漏洞的身分与贝壳角落的孔的身分相当,正在漏洞的角落上孕育着触手。正在鲍鱼运动时,这些触手便从壳孔伸出,司威觉的用意。外衣膜角落有漏洞是原始的腹足类的特性,像缝螺、着名的红翁戎和钥孔螺都是达样。

  鲍鱼糊口正在水流湍急、海藻繁茂的岩礁地带,正在沿海岛屿或海岸向外特出的岩角都是它们锺爱栖息的地方。鲍鱼众爬匍于岩礁的罅隙或石洞中,它们散布的水深随品种而差异,像我邦北方的盘大鲍凡是散布正在十众米的水深处,正在冬季为了避寒向深处转移,深度可达30米。到了春季冉冉上移,有的可正在潮线下数米糊口,小鲍鱼以至正在低潮线左近也能采到。

  鲍鱼锺爱昼伏夜出,养正在水池中的鲍鱼凡是正在白昼冬眠不动,只消天一黑就冉冉运动起来。极度是正在10点往后至后牛夜3点以前最为活动,达时它们的头部、足部全面扩张,外衣膜漏洞上的触手自壳孔伸出,正在池底或池壁匍匐。它们匍匐的速率每分钟可达50厘米。鲍鱼尚有归巢的风气,它们常锺爱住正在洞窟里,夜间外出觅食,到疾天明时又返回洞窟中栖身。

  鲍鱼锺爱吃褐藻或红藻,像盘大鲍很锺爱吃裙带菜、小嫩的海带和马尾藻等。正在水池中喂养的鲍鱼,每个每天能吃数十克小海带。鲍鱼的食量随季候而有改变,凡是水温较高的季候吃得众,冬季不太运动,吃得少。当人们把海带加入养鲍鱼的水池时,固然鲍鱼的头缩正在壳中,但凭借此较伶俐的嗅觉,能火速觉察食品的宗旨而爬向海带处。当食品离它的身体尚有一段隔断时,它可能伸长下足前端的两叶,以抱合的姿式,把食品拉向口边,并伸出像圆盘状的吻部,用齿舌舐食。被它们吃过的海带常留有边椽带齿纹的牛圆形大穴洞。

  鲍鱼的孳生,跟凡是螺类不雷同。凡是螺类人人是原委交尾孳生的,况且它们正在产卵时都渗出膜质或胶质的东西,把卵包被起来,独立产出或组成卵群。鲍鱼是牝牡异体,然而它并不举办交尾。到孳生季候,雄性和雌性的生殖腺成熟往后,便区别把精子和卵子排到体外的海水中,卵子正在海水中遭遇精子就可能受精发育,它的这种孳生式样是和双壳类的孳生很宛如的。鲍鱼的牝牡性从轮廓阻挡易看出来,务必看它的生殖腺才具断定,正在孳生季候生殖腺很郁勃,雌性的呈深绿色,而雄性的呈淡黄色。鲍鱼的产卵时刻随品种和区域而差异。正在青岛,盘大鲍凡是正在夏、秋两季孳生,卵子受精后原委浮逛的担轮小虫和面盘小虫,往后重于海底反常成小鲍。鲍鱼的孕育此较慢,一年后贝壳大要可达2—3厘米,二年后大的可达4—5厘米。壳长10厘米以上的鲍鱼大约要长六、七年。

  鲍鱼的品种许众,散布也很广,险些天下各地的海里都能找到它。我邦沿海也都有鲍鱼散布,正在北方,以大连及长山八岛生产较众,生产的都是盘大鲍,它们的个别较大,呈卵圆形;正在南海生产杂色鲍和耳鲍等,杂色鲍和盘大鲍的样式宛如,但个别较小;耳鲍体形较长,贝壳更像耳朵,它足部的肉最肥厚,闲居贝壳不行完整把它包正在内中。

  鲍鱼的肉很好吃,自古以后人们都至极锺爱食用。但它的自然产量较小,远远不行餍足须要,因此人们都思要领养殖它,目前正在日本已对鲍鱼的养殖做了许众就业。我邦正在这方面也举办了极少就业,为鲍鱼养殖扶植了必定的条目。鲍鱼除了鲜食以外,还可加工制成罐头、鲍鱼干。它的贝壳叫石决明,是常用的中药药材。其它,鲍鱼的贝壳还可能用来创制工艺品。

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